Brasserie Les 2 Richard

  • Type de poste : Permanent
  • Ville : Sainte-Agathe-des-Monts
  • Expérience requise : 1 an
  • Statut : Temps plein

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Description du poste

Sous-Chef de Cuisine - La Brasserie Les 2 Richard
Une brasserie unique dans les Laurentides!
 
Depuis son ouverture en 1975, la Brasserie les 2 Richard offre à sa clientèle une ambiance décontractée et un menu sans cesse renouvelé. C'est un lieu de rassemblement pour la ville de Sainte-Agathe-des-Monts.
 
Venez vivre l'expérience de travailler dans une équipe jeune et dynamique!
 

 
Sous-chef de cuisine et Cuisinier de ligne
 
Principales fonctions
 
Sous-chef de cuisine
 
  • Superviser les activités de la cuisine et de la ligne de production
  • Assister le chef dans ses fonctions
  • Superviser et coordonnées le personnel de cuisine
  • Aider à développer de nouveaux menus
  • Assurer l’application des règles d’hygiène et de salubrité en cuisine
  • Préparer, assembler et monter les plats en respectant les normes de La Brasserie Les 2 Richard
Principales fonctions Cuisinier de ligne
 
  • Préparer, assembler et monter les plats en respectant les normes de La Brasserie Les 2 Richard
  • Assurer la mise en place de son poste de travail
  • Assurer l’application des règles d’hygiène et de salubrité

Exigences

Sous-chef de cuisine

  • Diplôme(s) : Diplômes en cuisine
  • Années d’expériences : + 3 ans d’expérience en restauration dans le même type d’établissement
  • Certification additionnelle : Formation accrédité en règles d’hygiène
  • Sens de l’organisation et leadership développé, tolérance au stress et bonne forme physique. Capacité de travailler en équipe.

Cuisinier de ligne

  • Diplôme(s) : Diplômes en cuisine un atout
  • Années d’expériences : 1 an d’expérience en restauration dans le même type d’établissement
  • Certification additionnelle : Formation accrédité en règles d’hygiène
  • Sens de l’organisation, tolérance au stress et bonne forme physique. La personne doit être rapide d’exécution. Capacité de travailler en équipe.

Conditions de travail

Salaire: À discuter selon l'expérience
 
Pour postuler
 
Veuillez faire parvenir votre CV à info@les2richard.com